Restaurant

Petit restaurant
Per 1 juni is Evenementenlocatie De Rank geopend als petit restaurant van vrijdag t/m zondag.
In ons restaurant kunt u genieten van een heerlijk 3-gangen keuzemenu a €33,00 p.p. 

3-gangen menu €33,00 p.p.

Vooraf serveren wij een klein broodje met smeersels

Voorgerechten


Carpaccio
Dun gesneden rundercarpaccio, met gebakken spekjes, truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitjes, geraspte Parmigiano Reggiano en rucola

Salade Chevre Chaud
Lauwwarm huis gepaneerde geitenkaas met een vleugje honing. Geserveerd met een frisse sla melange begeleidt met krokante walnoten en een Aceto Balsamico dressing.

Soep van het seizoen
Romige pompoensoep gemaakt van o.a. fles- en Hokkaido pompoen

Garnalen cocktail
Verse Noorse garnalen op knapperige little gem sla met een huisgemaakte “Jack Daniels” cocktail saus.

Gerookte zalm
Getrancheerde zalmfilet met gesneden rode ui, komkommer, kappertjes met een honing-mosterd dressing geserveerd met een crostini.

Hoofdgerechten

Biefstuk Toeslag 2,50 p.p.
Medium gebakken kogelbiefstuk. Geserveerd met een rode Portsaus.

Zalm
Op lage temperatuur gegaarde zalmfilet met een Hollandaise-dragon saus.

Fish & Chips
Gefrituurde kabeljauw filet gedoopt in een huisgemaakt bierbeslag van Leffe Blond geserveerd met een remoulade saus

Poulet au Vin
Malse kippendijfilet in een witte wijnsaus

Lasagne
Vegetarische lasagne met een traditionele Italiaanse tomatensaus, verse spinazie gemengd met ricotta

Varkenshaas
Geserveerd met een romige champignonsaus

Desserts

Panna Cotta
Zachte Italiaanse pudding met een zachte smaak van speculaas, met een bolletje kaneelijs

Stroopwafel dessert
Stroopwafelparfait met een shotje stroopwafellikeur

Coupe de Rank
Coupe met vanille, aardbei en pistache-ijs en slagroom

Kaasplankje (Toeslag €2,00)

Koffie naar keuze
Geserveerd met bonbons

Kinderen
Uiteraard is er voor de kinderen een heerlijk kindermenu. 

Kindermenu
Tomatensoep € 3,00
***
Frietjes met een snack naar keuze, rauwkost, appelmoes en mayonaise € 6,00
Poffertje € 4,50
Broodje cheeseburger met frietjes € 7,00
De hoofdgerechten worden in een kinderbox met een leuke kleine verrassing gepresenteerd.
***
Kinderijsje € 4,00
Gepresenteerd in een leuke ijsbeker welke de kinderen mee naar huis mogen nemen. 

Openingstijden
Vrijdag en zaterdag vanaf 17.30 uur
Zondag vanaf 17.00 uur 
De keuken sluit om 21.30 uur.
Voor reserveringen kunt u ons bellen op 0174 516068.

Belangrijke informatie (omtrent corona virus)
- Wij zijn uitsluitend geopend op reservering (zowel binnen als op het terras).
Vergeet niet te reserveren want het kan zijn dat wij gesloten zijn i.v.m. besloten partij. 
- Aangezien wij geen gasten ontvangen met corona klachten serveren wij aan tafel. 
- Vanaf 3 personen mogen wij alleen een tafel voor u reserveren als u uit hetzelfde huishouden komt.
Anders zit u tegenover of naast het ander huishouden met de juise afstand. Uw voorkeur kunnen wij telefonisch bespreken.