Feestdagen afhaal menu's

December feestmaand

De december maand is bij ons dit jaar take away maand. 
Wij gaan ervoor zorgen dat u thuis heerlijk en zorgeloos kunt genieten van de feestdagen!
Geniet van vers gemaakte gerechten die onze chef kok voor u bereidt. 

Wat gaan we precies voor u maken? 

Op 5 december kunt u genieten van heerlijke tapas gerechten. 
Op 1e en 2e Kerstdag verzorgen wij een heerlijk ontbijt of een culinair 4-gangen diner. 
Helaas, kunnen wij tijdens de feestagen geen rekening houden met allergenen i.v.m. verwachte drukte. 

5 december:
Vers huisgemaakte tapasbox voor 2 personen:
- Kleine carpaccio van het rund met pijnboompitten, truffelmayonaise, rucola, gebakken spekjes en Parmezaanse kaas
- Spiesje caprese 
- Brood met ailoli
- Runder gehaktballetjes in tomatensaus 
- Gewokte gamba's
- Mini spiesjes met gemarineerde kippendijen geserveerd met satesaus
- Geitenkaas kroketje 
- Aardappelpartjes 
- Bleekselderij salade
Prijs voor een tapasbox (geschikt voor 2 personen): € 40,00

1e en 2e Kerstdag:
Op Eerste en Tweede Kerstdag verzorgen wij beide dagen een vers Kerstontbijt en een culinair 4-gangen diner. 

Kerstontbijt
Verse jus d'orange
Verse fruitsalade
Mooi belegd broodje gezond
Vers afgebakken croissant met een mini botertje en klein jammetje
Proefstol
Kerst chocolaatje
Vers gekookt ei
Theezakje 
Prijs €19,50 p.p. inclusief bezorgkosten (wij bezorgen uitsluitend in De Lier)

Kerstdiner
Wij verzorgen een 4-gangen diner die grotendeels voor u voorbereidt is waardoor u alleen nog de finishing touch hoeft te doen zoals het opmaken van het bord en het hoofdgerecht bakken. Hierdoor heeft u minder zorgen en rommel waardoor u extra kunt genieten van het Kerstfeest. Het Kerstdiner kunt u op de dag zelf in de middag ophalen, zodat alles lekker vers is. Wij doen hier een heldere beschrijving bij met de laatste dingen die er nog gedaan moeten worden. Ons advies is om voor het hele gezelschap hetzelfde hoofdgerecht te kiezen zodat u geen stress krijgt. 
Kiest u voor het vlees zorg dan dat u een temperatuurmeter voor in de keuken heeft. 

4-gangen diner voor thuis:
Carpaccio van het rund geserveerd met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, gebakken spekjes en pijnboompitten
Of
Rouleau van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen en geitenkaas
***
Pompoensoep met een verse kaasstengel
Of
Knolselderijesoep met een verse kaasstengel
***
Zalmfilet met venkel en dille geserveerd met een Hollandaise-dragonsaus
Of
Varkenshaas met champignonroomsaus
(Onderstaand staat nog een alternatief voor een meerprijs) 

Bij de hoofdgerechten serveren wij aardappeltjes met rozemarijn, grof zeezout en olijfolie, een stoofpeertje en waldorf salade
***
Kerst dessert
€32,00 p.p. 

Aanpassing 4-gangen diner

Wilt u graag een heerlijk mals stukje tournedos dan is dit mogelijk tegen een meerprijs van €10,00 p.p. 

Complete Gourmet
1e & 2e Kerstdag
Wij verzorgen een uitgebreid en huisgemaakt gourmet pakket (zonder gourmetstel) bestaande uit:
Heerlijke diverse soorten stukjes vlees (biefstuk, kip en varkenshaas) 
Huisgemaakte sausjes (knoflooksaus, cocktailsaus en kerriesaus)
Brood met kruidenboter
Waldorf salade en Griekse salade
Rode uienringen, champignons en aardappeltjes 
€24,50 p.p. 

Bestellingen plaatsen en ophalen
U kunt uw bestelling telefonisch (0174 516068) of per mail (info@evenementenlocatiederank.nl) doorgeven. 
LET OP!: Geef uw bestelling tijdig door (het kan zijn dat we voor die datum al volgeboekt zijn, dit wordt dan vermeldt op deze pagina). 
Bestelling tapas Sinterklaas: Uiterlijk 1 december doorgeven voor 17.00 uur s'middags. 
Bestelling 1e en 2e Kerstdag (zowel ontbijt, diner en gourmet): Uiterlijk 21 december doorgeven voor 12.00 uur s'middags. 

Bij het doorgeven van de bestelling vragen wij u om een tijd af te spreken (tijdslot) zodat er niet teveel gasten tegelijkertijd in De Rank aanwezig zijn. 

Ophaal en bezorgtijden
Tapas 5 december: Ophalen tussen 17.00 en 18.30 uur (u reserveert een soort tijdslot zodat er niet teveel gasten tegelijkertijd aanwezig zijn).

1e Kerstdag: 
Ontbijt bezorgen tussen 9.00 en 10.00 uur 
Diner ophalen tussen 14.00 en 16.00 uur
Gourmet ophalen tussen 14.00 en 16.00 uur

2e Kerstdag:
Ontbijt bezorgen tussen 9.00 en 10.00 uur
Diner ophalen tussen 14.00 en 16.00 uur 
Gourmet ophalen tussen 14.00 en 16.00 uur